ТОРТ / ПЛЯЦОК “ВИШНЕВІ КОРАЛІ“ або “КОРАЛІ“ - новий смачний рецепт ● СИРНИК+СМЕТАННИК з вишнями
“Вишневі коралі“ або “Коралі“ - тортик / пляцок у якому поєднано сирник та сметанник з вишневою начинкою та шоколадним кремом. Смачна випічка з вишнями.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми = 33х23 см
● РОЗМІР випічки = 16х23 см
● ВАГА випічки = 2кг 700г
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ВИШНЕВА НАЧИНКА *
400 г вишні чищеної від кісточок (вишні свіжі або морожені);
80 г цукру або цукрової пудри;
30 г кукурудзяного крохмалю.
* ТІСТО *
3 яєчні жовтки;
100 г вершкового масла;
10 г розпушувач випічки;
20 г какао;
30 г сметани;
100 г цукрової пудри;
ваніль;
180 г борошна.
* СИРНА МАСА *
500 г кисломолочного сиру (жирність 9%);
100 г цукрової пудри;
3 яйця;
150 г сметани (жирність 20%);
40 г вані