Блинчик из овсянки с тунцом, яйцом и рукколой!

Вот рецепт блинчика из овсянки с тунцом, яйцом и рукколой: Ингредиенты: - Для блинчика: - Овсяные хлопья — 1 стакан - Яйцо — 1 шт. - Молоко (или вода) — 1/2 стакана - Соль — по вкусу - Растительное масло — для жарки Для начинки: - Консервированный тунец (в собственном соку или в масле) — 1 банка - Яйцо — 1 шт. - Руккола — 1 горсть - Соль и перец — по вкусу - Лимонный сок — по желанию Приготовление: 1. Приготовление блинчика: - Овсяные хлопья измельчите в блендере до состояния муки. - В миске смешайте овсяную муку, яйцо, молоко (или воду) и соль. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. - Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. - Вылейте тесто на сковороду и распределите его равномерно, чтобы получился тонкий блинчик. - Жарьте блинчик с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета. 2. Приготовление начинки: - Яйцо сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками. - Тунец слейте от лишней жидкости и разомните вилкой. - В миске смешайте тунец, нарезанное яйцо и рукколу. Добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу. 3. Сборка: - Выложите начинку на готовый овсяный блинчик. - Сверните блинчик в рулет или сложите пополам. 4. Подача: - Подавайте блинчик теплым, можно украсить дополнительной порцией рукколы и ломтиком лимона. Приятного аппетита! #ВкусноеПравильноеПитание #ПП #Блины