Делаем Зеленый Бизнес. Антон и Наталья Корнышовы. Открытая лекция о ремесленном хлебе

9-10 Апреля в Москве на площадке фудкорта Брокколи () прошла конференция, посвященная развитию бизнеса на рынке здорового питания в России. Антон Корнышов (), шеф-пекарь пекарни при ресторанах Pinch, Uilliam’s, Уголек, Северяне; запускал с нуля пекарню с хлебом на закваске при ресторане Горыныч (White Rabbit Family), спикер конференции TEDx. Наталья Корнышова (), автор онлайн-школы хлеба на закваске “” (