ГОТОВИМ НА 2 ДНЯ👩🍳ВКУСНОЕ МЕНЮ НА БОЛЬШУЮ СЕМЬЮ😋ГОТОВЛЮ 6 БЛЮД + СОУС✅ВЫПУСК №6
РАССОЛЬНИК
Картофель 400 гр
Мясо 300гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Томатная паста 1 ст л
Перловка 70гр
Маринованные или соленые огурцы 200 гр
Огуречный рассол 150-200 гр
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ
Капуста 400 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Мясо 400гр
Томатная паста 1 ст л
Вода ( при необходимости) 50мл
Тушить 30 минут помешивая под крышкой на маленьком огне
КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Куриное филе 300 гр
Картофель 850 гр
Шампиньоны 350 гр
Сметана 150 гр
Яйца 2 шт
Сыр 100 гр
Запекать при температуре 200 градусов 30 минут под фольгой и 30 минут без фольги
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Морковь 500 гр
Раст масло 4 ст л
Уксус 9% 2 ст л
Сахар 1 ст л
Соль 1 чл
Кориандр 1/2 чл
Перец чили 1/2 чл
Паприка 1/2 чл
Чеснок 3 зубчика
Горячим маринадом залить морковь и 12 часов мариновать в холодильнике.
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
Стакан масла раст 200-250 мл
Яйцо 1 шт
Соль 1/4 чл
Сахар 1 чл
Лимонный сок1/2 чл