Компот из тыквы

Компот из тыквы на зиму рецепт на 6 порций: 1 тыква 1,2 кг ( лучше сорта Желтый центнер, или Мускатная) 1 шт корня имбиря ( 10 г), или молотый имбирь 1 лимон 110 г сахара 2 шт гвоздики 5 ст. ложек белого винного, или столового уксуса 0,5 палочки корицы, или 1 ч. ложка молотой корицы Как приготовить компот из тыквы на зиму: Шаг 1. Тыкву разрезать на 4 части, ложкой выскрести семена и волокнистую часть. Шаг 2. Очистить четвертинки тыквы от корки и нарезать мякоть кубиками 2 см. Шаг 3. Очистить корень имби