Настоящая находка. салат ГЕНЕРАЛЬСКИЙ на зиму.Понравится всем.Краски лета спрячем в банку

Салат Генеральский – это вкусная, полезная и быстрая в приготовлении закуска. Генеральский салат на зиму лучше всего готовить осенью, когда на рынках изобилие разнообразных овощей, которые при этом и стоят недорого. В салате используются самые популярные овощи, такие как огурец, помидор, капуста и болгарский перец. В процессе приготовление салата не требуется варка, что бесспорно сохраняет большинство витаминов. Салат получается очень красочным, многоцветным, ароматным и вкусным. Нам потребуется: 1КГ. ОГУРЦОВ , 1кг. помидор , 300гр. перца сладкого, 3оогр. лука , 300гр. капусты , 300 гр моркови 2 ст. л. соли с горкой , 100 гр. сахара , 1 ст. л. эссенции уксусной 70 %, 150 гр. раст. масла . острый перец Чили по желанию We will need: 1 KG. CUCUMBERS, 1 kg. tomato, 300 gr. sweet pepper, 3oogr. onion, 300 gr. cabbage, 300 gr carrots 2 tbsp. l. salt with a slide , 100 gr. sugar, 1 tbsp. l. acetic essence 70 %, 150 gr. vegetable oi