Сочная и вкусная запечённая скумбрия

Проcтой рeцепт очень вкуcнoй и coчнoй зaпeчeнной cкyмбрии! Нам понадобится: - Скумбрия 1шт. - Лук репчатый 1шт. - Огурец соленый 1шт. - Морковь 1шт. - Чеснок 3 зубчика - Соль по вкусу - Перец по вкусу - Сок лимона по вкусу Приготовление: Разделываем рыбку, удаляем плавники и с помощью щипчиком реберные и внутренние косточки. Приправляем солью и перцем по вкусу, добавляем сок лимона. Начинку добавляем в середину рыбы и закрываем рыбку, с помощью ножа делаем порционные носечки. Края защипляем с помощью зубочисток, чтобы при запекании рыбка не развалилась. Смазываем растительным маслом и отправляем запекаться на 15-20 минут при температуре 180 градусов.