Любимые сырники

Какие продукты нужны: Творог (5% жирности) - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 4 ст.л. (с горкой) Манная крупа - 75 гр. Ванильный сахар - 1 пачка Для соуса: Сметана - 100 гр. Сливочное масло - 50 гр. Мёд или сахар - 50 гр. Готовим очень просто и с удовольствием: 1. К творогу добавить яйцо, сахар, манную крупу, ванильный сахар и перемешать. Отставить на 30 минут, чтобы набухла манная крупа. 2. Делаем сырники (смотрим видео). Сырники обжариваем на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон. 3. Готовим соус: соединяем сметану, сахар и сливочное масло и отправляем на огонь. Провариваем до однородности, кипятить не нужно. Если использовали сахар вместо меда, то варите до растворения кристаллов сахара.