Новогодние капкейки. Вариант десерта к новогоднему столу. Кокосовые капкейки с кокосовым кремом.

Всем привет, дорогие зрители!!! Вот и пришла пора потихоньку готовиться к новому году, к этому замечательному празднику. Я готовлю несколько роликов и рецептов с тортиками. Ну, а пока, для разогрева поделюсь с вами рецептом капкейков. Они получились очень вкусные, ароматные, нежные. И я подумала, что очень подойдут к новогоднему столу. Для них понадобится (количество 5 шт): * масло сливочное 82,5 % - 50гр; * сахар - 45 гр; * яйцо - 1 шт; * мука - 90 гр; * разрыхлитель - 1 не полная ч.л; * кокосовое молоко - 50 гр; * кокосовая стружка по вкусу.