Тыквенный латте

Тыквенный латте стал уже классикой. Известный напиток из Старбакса можно без труда приготовить дома, будет вкуснее и дешевле. Для смеси специй нам надо: 3 ст.л. корицы 3 ч.л. имбиря 1 ч.л. мускатного ореха 1 ч.л. молотого душистого перца 0,5 ч.л. молотой гвоздики 3 коробочки кардамона Если какие-то специи вы будете молоть самостоятельно, постарайтесь добиться самого тонкого помола. Для напитка нам надо: Эспрессо или просто крепкий кофе - 30-60 мл Молоко растительное (в идеале миндальное, у нас овсяное) - 100-150 мл Тыквенное пюре (у нас домашнее, просто запечь и измельчить тыкву) - 1 ст.л. Смесь специй - 0,5 ч.л или по вкусу Сахар - по вкусу Ванильный экстракт - 0,5 ч.л или по вкусу Классическое соотношение кофе, молока и молочной пены в латте - 1-2-1, но, если честно, мы делаем на глаз, и только кофе вспененное молоко, а вы уже ориентируйтесь по своим вкусам.