ЖАРКОЕ ИЗ КОЗЛЯТИНЫ

Понадобится форма для запекания глубокая и не большая. Можно приготовить в горшочках или на противне. Ингредиенты: Картофель 1 кг, мясо 1 кг, лук репчатый 150 г, фасоль стручковая 400 г. Для соуса: Масло сливочное 80 г, 250 мл, молока, 2 ст.л. муки, 1 зубчик чеснока, 250 мл. бульона в котором варилось мясо. Перец черный и зелень.