Осетинский пирог
Ингредиенты:
Вода 600мл.
Мука 750-800гр.
Соль 1ч.л
Сахар 1ст.л
Дрожжи 12гр.
Масло растительное 100мл.
Для начинки:
Сыр осетинский 600гр.
Лук зелёный 600гр.
Соль
Масло сливное для смазывания
Приготовление:
В муку добавляем соль, немного помешиваем муку и делаем углубление. Добавляем в муку сахар, дрожжи и тёплую воду. Замешиваем мягкое липкое к рукам тесто. В конце вливаем растительное масло и домешиваем тесто. Убираем тесто в тепло на час-полтора подниматься. Для начинки натираем сыр на средней тёрке. Лук режем мелко и соединяем с сыром. Подошедшее тесто делим на колобочки примерно по 400гр. Начинку тоже делим на несколько частей и формируем шарики примерно тоже по 400гр. Немного руками раскатываем тесто, кладём начинку и формируем пироги как показано на видео. Отправляем на противень, желательно на чугунную сковороду и отправляем выпекаться в духовку при 250градусах по 6-8минут. Смазываем пироги сливочным маслом.
10,241 views
0
0
6 months ago 00:08:26 1
Что вот-вот произойдёт 🍀👍☀В конце видео Важная💯 информация для каждого👍👍
6 months ago 01:01:13 1
🔴 ч.2 Кругобайкальская железная дорога из кабины машиниста. Старая Ангасолка - Баклань #кбжд #Байкал
6 months ago 00:08:25 3
[Magic Keys] Что вот-вот произойдёт 🍀👍☀В конце видео Важная💯 информация для каждого👍👍
6 months ago 01:15:12 1
🔴 ч.3 Кругобайкальская железная дорога из кабины машиниста. Баклань - Шумиха. #КБЖД #Байкал
6 months ago 00:07:27 1
🌹Короткий прогноз на день☀️🍀Советы, подсказки, знаки судьбы.
6 months ago 00:04:57 1
🎥 Как ОДНИМ Мультиметром измерить внутреннее Сопротивление АККУМУЛЯТОРА
6 months ago 00:00:56 516
Обзор магазина от компании “Фабрика дверей“
6 months ago 01:22:14 1
Беседа 5. Житие святителя Евфимия Новгородского. Часть 1