Жаренный кальмар

Канал Анастасия кулинар поможет Вам освоить азы приготовления блюд (быстро, четко, без лишних слов), а также секреты кулинарного мастерства. Кальмары очистить от пленки, нарезать соломкой и обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительнвм маслом на сильном огне. В процессе приготовления образуется жидкость, если ее слишком много, то можно слить и жарить кальмары до золотистой корочки, приправить солью и перцем, по желанию можно обжарить с репчатым луком. Очень вкусный, в меру мягкий кальмар готов. Подавать к рису, картофелю или как самостоятельное блюдо.