Вкуснейший медовик
🍯 Медовые коржи :
(Рецепт рассчитан на 11 коржей диаметром 20 см)
Яйца - 2
Сахар - 215 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Мед - 2 ст.л ( берите вкусный)
Сода - 1 ч.л
Мука - 380/400 грамм
Способ приготовления:
В кастрюле или сотейнике взбить до однородности яйца с щепоткой соли и сахаром. Добавить сливочное масло, мед и отправить на плиту. Массу все время необходимо помешивать.
Довести до кипения, но не кипятить. Иначе яйца свернутся. Снять с огня и в горячую массу добавить соду и просеянную муку. Готовое тесто разделить на 11 шариков и убрать на час в холодильник (держать тесто нужно под пищевой пленкой)
Далее каждый корж раскатать тонко-тонко и выпекать 4 минуты при температуре 175 градусов. Обрезки пробить в блендере для декора)
🍯 Сливочно-сметанный крем:
Сметана 25% - 500 грамм
Сливки 33% - 450 грамм
Сахарная пудра - 90 грамм ( по желанию можно добавить чуть больше)
Способ приготовления:
Взбить отдельно сливки до плотных пиков. Объединить сметану с сахарной пудрой и перемешать крем до однородности.
Обильно смазать каждый корж кремом и оставить торт пропитываться хотя бы 4 часа.
Вкуснейший медовик в вашей жизни готов! Приятного аппетита!
#медовик#готовимдома #готовимвкусно #вкуснополезно
1 view
793
265
3 months ago 00:00:10 1
Рецепт самого вкусного медовика в комментариях 🫶🏻 #рецепт #еда #food #recipe #вкусно #cooking
3 months ago 00:08:15 1
Медовик Торт Цифра // 🍓 Торт на День Рождения !!! Honey Cake Recipe
3 months ago 00:10:15 1
Самый быстрый и вкусный МЕДОВИК без раскатки коржей! 100% получается! Тает во рту!
3 months ago 00:06:38 1
Начинка бомба! Так блины готовит только моя свекровь.Это вкуснее,чем вы можете представить!
3 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
3 months ago 00:09:36 1
Какая ВКУСНЯТИНА этот ТОРТ!😇 БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ торт на любой праздник! КУСОЧЕК БУКВАЛЬНО ТАЕТ ВО РТУ!
3 months ago 00:07:26 1
Без ДУХОВКИ! Без Раскатки коржей! Очень вкусный и простой Торт на СКОВОРОДЕ за 30 минут!
4 months ago 00:04:55 1
КАПКЕЙКИ С МАНГО И КОКОСОВЫМ КРЕМОМ шоколадные кексы + кокосовый крем рецепт / выпечка к чаю