Лёгкий ТВОРОЖНИК или ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК | простой рецепт как приготовить чизкейк творожник

ИНГРЕДИЕНТЫ на форму диаметром 23 см: 500г творога / я использую 2% жирности 4 яйца 40 г кукурузного крахмала 75 г сахара / или по вкусу / я обычно использую заменитель 1 ч. л. ванильного экстракта цедра 1 лимона 10 г сливочного масла для формы ПРОЦЕСС: Разогреть духовку до 350°F/175°C. Смазать форму для пирога диаметром 9 дюймов / 23 см сливочным маслом. Отделить желтки от белков. Смешать блендером яичные желтки, творог, ванильный экстракт и цедру до полной однородности. Вмешать кукурузный крахмал и отставьте в сторону. В отдельной чаше взбить белки с сахаром (или заменителем) до пиков. Вмешать белки и творожную смесь в 3 шага. Вылить смесь в форму. Выпекать 40-45 минут. Дать остыть 30-40 мин. Посыпать сахарной пудрой. Есть теплым или холодным. Мой Инстаграм Baked CHEESECAK