Выпечка к чаю

Это САМЫЙ вкусный чизкейк который я когда-либо пробовала 🤯 Рецепт ( высота 6 см, диаметр 18 см) Сырная масса: -Творож. сыр (650 г) -Кукуруз. крахмал (15 г) -Сахар (150 г) -Сливки 33% (70 г) -Яйца С1 (3 шт.) -Тем. шоколад (35 г) -Молоч. шоколад (35 г) -Бел. шоколад (35 г) Песочная основа: -Шоколадное печенье (300 г) -Слив.масло (50 г) -Молоко ( 25 г) Карамель: -Сахар ( 150 г) -Сливки 33% (150 г) -Соль