Простой и вкусный рецепт жареных молок лососевых рыб в воздушном кляре. По вкусу как гребешки. С вами мой канал и кухня Сержа. В прошлом ролике мы делали консервы из горбуши. При разделке рыбы у нас получилось почти килограмм молок. В этом ролике я покажу как их вкусно приготовить. Для начала молоки разрежем на кусочки и засолим. Сразу пожарить молоки не получилось и они пролежали в холодильнике почти сутки. Жарили их уже на следующий день. Приготовим кляр. Для этого нам понадобится 3ст. ложки муки, стакан молока и два яйца. Соль не добавляем, т.к. молоки уже были засолены. В муку добавляем два желтка и молоко. Все тщательно размешиваем венчиком. Белки взбиваем в пену и добавляем туда же. Опять перемешиваем. Кляр готов. На разогретую сковороду добавляем растительное масло, молоки обмакиваем в кляр и жарим до готовности. Выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Употреблять в пищу можно как в горячем так и холодном виде.
Приятного аппетита!
Оставляйте Ваши комментарии! Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!!!
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
Мой канал Дзен
Красная икра из покупной горбуши
Икра из щуки
Хе из рыбы
Хе из кальмара
Фаршированная щука
Консервы из скумбрии
Молоки лосося жаренные
Косервы из красной рыбы
Карась мокрого посола
Моя почта https://gippopapa2@
#кухня #пожарить #приготовить #можно #жарить #рецепт #видео #кляр #для #жареная #молока #лосося #готовить #еда #ужин #деликатес #своими #руками #морской #гребешок #горбуши #жаренные #рыбные #лососевых #рыбы #ли
#Кухня #МолокиВКляре #КакПожаритьМолокиГорбуши #ЖаренныеМолокиВКляре #КакПриготовитьМолокиВКляре #РыбныеМолокиВКляре #МожноЛиЖаритьМолокиГорбуши #МолокиВКляреРецепт #МолокиВКляреВидео #ЖареныеМолоки #МолокиЛососевых #МолокиЛососевыхКакПриготовить #КакПриготовитьМолоки #КлярДляРыбы #РецептМолокиЛососевых #ЖаренаяМолокаЛосося #МолокиЖареные #МолокиЛосося #МолокиЛососевыхКакГотовить #Еда #Ужин #Деликатес #СвоимиРуками #МорскойГребешок
165 views
660
215
1 month ago 00:03:21 1
ЭТО ДЕРЖАТ В СЕКРЕТЕ О ВИТАМИНЕ Д! Витамин D - не витамин!
3 months ago 00:02:38 1
“КАПУЧИНО“ домашний за 5 минут.Кофе. à la CAPPUCCINO coffeе
3 months ago 00:18:01 1
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
3 months ago 00:42:10 1
150 тысяч нелегалов идут к границе США, летающие такси в Калифоорнии, американцы против молока