ПОПУЛЯРНАЯ ВЫПЕЧКА ТУРЕЦКОЙ КУХНИ.МИНИ ПИДЕ.ЛОДОЧКИ С МЯСОМ

Пиде - это национальное Турецкое блюдо.Очень красочный,сытный и очень вкусный перекус.Я решила приготовить мини пиде и осталась очень довольна. Из данного количества ингредиентов, у меня получилось 37 мини пиде. Ингредиенты: Для теста: молоко - 200 мл вода- 200 мл масло растительное- 100 мл кефир,йогурт- 100 мл дрожжи- 1ч.ложка сахар - 1 ч.ложка соль-1 ч.ложка Начинка: Фарш-400 гр лук-2 средние болгарский перец-2 средние сладкий перец-1 крупный помидоры-2 средние масло растительное- 3 ст.ложки соль,перец по вкусу зелень -------------------------- Bu erzaqlarla 37 eded balaca ölçulu pide alinir . Erzaqlar: süd- 200 ml su- 200 ml qatiq- 100 ml duru yag- 100 ml maya- 1 ç.qaşiği duz- 1 ç.qaşiği şeker- 1 ç.qaşiği içliyi üçün : çekili et-400qr sogan -2 orta biber yaşil - 2 eded qirmizi