Юлия Высоцкая - Рецепт простого кулича

Ингредиенты: 450 г муки 1 стакан изюма 220 г размягченного сливочного масла 150 г сахара 4 желтка 2 белка мелко натертая цедра 1 апельсина 21 г свежих дрожжей 310 мл молока 6−7 стручков кардамона 1 ч. ложка ванильного экстракта 1/2 ч. ложки мускатного ореха 1 пакетик ванильного сахара щепотка шафрана 1/2 ч. ложки морской соли 00:00 Пасхальный кулич. Готовим опару. 01:56 Духи для теста. 03:00 Делаем тесто. 08:25 Вымешиваем тесто. 08:45 Взбиваем белки с солью. 09:25 Выпекаем кулич в формах.