Heute gibt es für euch Nussecken zum selber machen. Die Nussecken bestehen aus einem leckeren Mürbeteig und einem fluffigen Haselnuss-Eischnee. Ein schnelles und einfaches Rezept für die Weihnachtszeit! Für jeden Nussecken Liebhaber also ein absolutes Muss! :)
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Nussecken Rezept:
20 x 20 cm Form - 8 Stück (Für großes Backblech Zutaten x 3 nehmen)
Teig:
2 Eigelb
30 g Zucker
35 g Butter
100 g Mehl
1 Packung Vanillezucker
Nussfüllung:
2 Eiweiß
50 g Zucker
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g Zartbitterkuvertüre
Bei vorgeheiztem Backofen 170°C Ober- /Unterhitze für 30
min backen
Musik: Blue Skies - Silent Partner
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