Рецепт “Сырный кофе“

В этом видео мы поделимся рецептом сырного кофе! Для его приготовления вам понадобится фильтр-кофе, сыр филадельфия или кримчиз, молоко, сливки, ванильный сироп и солевой раствор. Молочную основу напитка будем готовить в сифоне. Расскажите в комментариях удалось ли вам попробовать сырный кофе 😉. Таймкоды: 0:00 Что такое сырный кофе 0:59 Приготовление 2:46 Дегустация Рецепт “Сырный кофе“ Ингредиенты: Фильтр кофе 210 г Сыр сливочный 100 г Сливки 33% 100 мл Ванильный сироп 50 мл Молоко 50 мл Солевой раствор 20 мл Приготовление: В емкости смешать 100 грамм сливочного сыра, 50 грамм молока, 50 мл ванильного сиропа, 20 мл солевого раствора. Перелить в сифон, добавить 100 грамм 33% сливок. Тщательно перемешать, закрыть и закачать газ (2 баллона). Приготовить 210 грамм фильтр кофе. Сверху на кофе в бокале выложить сырную массу из сифона.