288. Оладьи из кабачков и бананов: ещё один вариант, куда девать кабачки!

В нашем видеоролике вы найдёте вкусный, необычный, простой и утилитарный рецепт: оладушки из нежнейшего бананового пюре с ярким акцентом из натёртых кабачков! Готовятся не сложнее любых других оладий. А вся утилитарность рецепта раскрывается в сезон избытка кабачков! :) Готовится за 40 минут, получается 5 порций. Если Вы хотите нас поддержать :) Ингредиенты: Кабачки молодые - 500-700 г Банан - 3 шт. Яйцо - 1 шт. Мука - 3-6 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Корица - 0,5 ч.л. Растительное масло - для обжарки Наши рецепты по типам блюд: Подписывайтесь на наш канал!: Этот рецепт на RussianFood: Приготовление: 600 г молодых кабачков натираем на крупной тёрке прямо в дуршлаг, установленный над миской. Добавляем к натёртым кабачкам 1,5 ч.л. соли и хорошо перемешиваем руками. Оставляем кабачки с солью в покое минут на 10. А в это время, в другую миску, в которой будем готовить дальше тесто, на той же крупной тёрке натираем 3 банана. Добавляем к ним 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. сметаны любой жирности и 0,5 ч.л. молотой корицы. Всё хорошенько перемешиваем. Кабачки очень тщательно отжимаем, чтобы в них практически не осталось влаги и добавляем их в будущее тесто. Тесто снова хорошо перемешиваем и начинаем добавлять муку. Муки нам понадобится примерно от 3 до 6 ст.л. Муку добавляем постепенно, по 1 ложке. После каждой ложки перемешиваем и смотрим на консистенцию: она должна получиться как густая сметана. Когда нужная консистенция теста достигнута, разогреваем растительное масло в сковороде на среднем огне и обжариваем оладьи, как обычно, сначала с одной стороны до золотистости, а потом с другой. Мы во ВКонтакте: Заходите на наш второй канал :) У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединяйтесь! Оригинал мы взяли тут: #КабачковыеОладьи #Оладьи #Rumkin #РюмкинаЮнга #Еда #Рецепт #КакПриготовить #РецептыПошагово #ОладьиИзКабачковИБананов #КудаДеватьКабачки #ЧтоПриготовитьИзКабачков #ЧтоПриготовитьСКабачками #РецептыСКабачками 00:00 - Вступление 00:34 - Где я беру рецепты? 01:05 - Про сайты для убийства времени 01:44 - Про громкие названия рецептов 02:24 - Про рецепты без мяса 03:10 - Про обнищание людей 03:51 - Почему у нас редко выходят ролики? 04:17 - Про изюминку в рецептах 04:46 - Начало приготовления: подготовка кабачков 05:42 - Приготовление: подготовка бананов 05:51 - Приготовление: сборка теста 06:02 - Как не пачкать лишней посуды :) 06:35 - Приготовление: тесто 07:14 - Приготовление: про муку 08:09 - Приготовление: обжарка оладий 09:04 - О необычности оладий :) 09:19 - О консистенции оладий 09:54 - О пропорциях кабачка и банана 10:03 - О добавлении сыра 10:38 - Что добавить в эти оладьи? 10:52 - О специях 11:02 - О сахаре 11:15 - Заключение