Sir bez mleka

Za tofu, sir od soje, svi su čuli, ali da sir može da se napravi i od pšenice (bulgura)!? e, to je novina, bar za ove krajeve. Za mene je ovaj ukus povratak u detinjstvo, koji me podseća na prijatelje iz Bejruta. Ujedno, izvinjavam se zbog zvuka u pozadini, na početku snimka, ali tako je kad se snima u gradu gde ima saobraćaja... Napomena: ovaj video zapis je amaterski, nastao isključivo kao rezultat sopstvenog iskustva i dugogodišnjeg interesovanja i nema za cilj da na bilo koja utiče! Stoga, autor ne može biti odgovoran za postupke onih koji su snimak odgledali.