Зур Бэлеш. Праздничный пирог с говядиной. Татарские рецепты.

#ТатарскаяКухня #ПирогСГовядиной #ПраздничныйПирог #ПирогСМясом #РецептБалеш #ВыпечБалешРецептка #НациональнаяКухня #ЗурБалеш #Балиш #ЗурБелиш #НинаУральская Татарский пирог Бэлеш, Зур Балиш, называют по разному в каждой местности, но на вкус остается таким же вкусным и сочным, а ещё очень сытным. Готовят его на большое застолье или праздник. Пирог сочетает в себе два блюда, горячее второе и выпечку. Сдобное рассыпчатое тесто и ароматная сочная начинка делают вкус этого блюда невероятно вкусным. Ингредиенты: тесто: 200 мл - вода, 200 мл - масло раст, 1 ч.л - соль, 600 гр - мука, начинка: 400 гр - говядина, 300 гр - лук, 300 гр - картофель, 50 гр - масло слив., 100 мл - бульон, 1,5 ч.л - соль, 1 ч.л - смесь перцев, 1/4 ч.л. - зира . Ingredients: dough: 200 ml - water, 200 ml - vegetable oil, 1 tsp - salt, 600 gr - flour, filling: 400 gr - beef, 300 gr - onion, 300 gr - potatoes, 50 gr - butter, 100 ml - broth,