Слоеная самса

Пожалуйста, поддержите, оставив любой смайлик/комментарий 😍👍🏼 ⠀ Это один из вариантов приготовления вкусного слоенного теста для самсы. Начинку можно сделать из любого мяса: баранина, говядина, свинина, курица, а также с добавлением тыквы-вообще вкуснота😍😍😍 Мы больше предпочитаем с говядиной) ⠀ На 30-32 самсы среднего размера. ✅Понадобится: ⚜️Для теста: •Мука-700 г •Соль-1 ч.л •Тёплая вода-380-400 мл •Сливочное масло-100 г(можно заменить на маргарин) ⚜️Для начинки: •Говядина-600 г •Жир-100 г(можно не добавлять, но он придаёт ещё больше сочности) •Лук-700 г(чем больше, тем сочнее) •Соль по вкусу •Специи(чёрный перец, немного красного перца, кориандр) •Раст.масло-50 мл(для сочности) •Яичный желток для смазывания ⠀ 🔖На видео у меня масло слишком растоплено, вы сд