НЕ КУЛИЧИ, а ЗОЛОТО! ПАСХА 2024. Пеку Много ЛЕТ! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ! Сдобный, Нежный , Влажный.
Идеальный, бесподобный кулич. Мягкий, влажный мякиш. Вкуснейший, сладкий и ароматный. Даже глазурь не нужна, настолько он чудесный!
Очень простой рецепт кулича! Не куличи, а золото! Рецепт проверенный. Кулич на Пасху пышный, мягкий, долго не черствеет и с каждым днем становится только вкуснее. Кулич как у бабушки.
🔶️Пасха 2024 рецепты :
🟡Мой второй канал “Пища наша“
❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки:
💮Мой Телеграм-канал
💮Мой канал на Дзен
💮Мой Инстаграм
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы не пропустить новое видео!
На ~ 5 куличей (размер форм 9Х9)
Вес теста с изюмом ~ 1370г
Все продукты комнатной температуры
Заполнять формы на 1/3 часть
Рецепт :
🔸️Опара:
- 40г дрожжей (сухих 12г)
- 60г муки
- 100мл молока
🔸️Сдобное тесто:
- 2 яйца ( у меня С1)
- 160 мл молока
- 160г сливочного масла
- 160г сахара
- 350г муки
- 1/2 ч.л соли
- 1/4 ч.л ванилина
- 1/2 ч.л куркумы
- 1/2 ч.л кардамона
🔸️Добавки:
- 100г изюма
- 80г цукатов
- 50мл коньяка (ром, сок)
- цедра апельсина
- 1-2 ст.л апельсинового сока
~100-150г муки для вымешивания на столе
желток 1 ст.л молока для смазывания куличей (если не будете покрывать глазурью)
❗️На куличи всего уходит 500-550г муки ( 60 в опару, 350г в тесто и 100-150г на стол для вымешивания). Муки может потребоваться чуть больше или меньше, зависит от её клейковины и свойств. При необходимости добавляйте муку, но тесто должно оставаться живым, мягким, не забитым.
Выпекать куличи в хорошо разогретой до 180°С духовке ~40 минут. Готовность можно проверить сухой палочкой, она должна выходить полностью сухой.
Всем желаю удачной выпечки! У вас все получится! Самых красивых, вкусных куличей вам! С наступающим всех праздником светлой Пасхи! Задавайте вопросы в комментариях, напишите о своих любимых и проверенных рецептах куличей. Покрываете ли вы куличи глазурью? Делитесь рецептами глазури, которая не липнет и не крошится. Всем благодарна за внимание, доверие, добрые слова и пожелания!
______________________________________________
#куличи #пасха #рецептыкпасхе #рецепт кулича #рецептыкуличей #пасхальныйкулич #кчаю
1 view
685
210
2 months ago 00:15:06 1
ЛЕТОМ НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ ЭТОЙ ВКУСНОТОЙ! Готовится за 5 МИНУТ, без муки!
2 months ago 00:03:43 1
Как мы пекли “Пасхальный кулич“
2 months ago 00:05:25 1
Быстрые Пирожки с Вишней ТЕСТО КАК ПУХ!
2 months ago 00:17:15 1
В магазине таких не купить. Домашняя выпечка всегда вкусно! Шикарный перекус!
2 months ago 00:15:04 1
Брелок МОРОЖЕНОЕ, на станке МОНСТР ТЭИЛ, Радужки Rainbow Loom
2 months ago 00:20:35 1
Приготовила средство от липкого налета и перемыла всю кухню.
2 months ago 00:14:33 1
Стекла сверкают без химии. Завариваю чай и мою стекла.
2 months ago 00:13:08 1
Идеальный КУЛИЧ! Совершенно Новый рецепт! Тесто как Пух и Долго не черствеет!
2 months ago 00:04:20 1
Кулич для диабетика. Из овсяной муки. Пышный, вкусный, я сделала с имбирем, можно и без него
2 months ago 00:06:02 1
Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки! Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки!
2 months ago 00:05:43 1
[FLASHMOB] Радость Пасхи не заканчивается куличиками
2 months ago 00:10:18 1
Кто был жертвой на пасху? Кому нельзя есть пасху?
2 months ago 00:05:18 1
КЕКС. Пасхальный кулич ВЕНЕЦИАНСКИЙ в хлебопечке (можно в духовке) .Easter cake in the bread maker
2 months ago 00:12:16 1
Пирог “Жульен“ - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!
2 months ago 00:23:57 1
ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | выпечка French Baguette
2 months ago 00:11:00 1
Этот рецепт покорил всех простотой и вкусом! Без зелени! Очень вкусные помидоры на зиму!
2 months ago 00:08:34 1
Самые вкусные Булочки на ПАСХУ! Зачем Нужно БИТЬ тесто о стол? Как сделать сдобное тесто волокнистым
2 months ago 00:12:40 1
Торт “НАПОЛЕОН“ 🍓 - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!
2 months ago 00:11:30 1
Всегда пеку их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки!