Овощное ассорти с тыквой Вкусное и сочное рагу из овощей Оторваться невозможно Екатерина Мироневич

Обязательно приготовьте в сезон это блюдо- овощное ассорти с тыквой, вкусное и сочное рагу из овощей. Это так вкусно,что не надо и мяса, оторваться невозможно. Конечно, это блюдо для любителей овощей. Если Вы к ним не относитесь,то ,обязательно полюбите,попробовав это очень простое и вкусное овощное рагу. Я очень на это надеюсь! Ссылка на это видео : Мой канал : “ Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты“ 500 г. кабачков 500 г. тыквы 400 г. баклажанов 140 г. ( 1шт.) лука 100 г.(1 шт. ) моркови 260 г. (3 шт. ) помидор 200 г. (2 шт. ) болгарского перца 170 г. (1 шт. ) картофеля 1 ст.л. сметаны 150 мл. воды 1/2 ч.л. сахара (по желанию) 1,5 ч.л. соли (или по вкусу) Зелень( у меня сельдерей)--50 г. Специи : чёрный молотый перец, кориандр, готовые специи для овощей( или любые по вкусу) Некоторые специи делаю сама. Вот рецепт простой ароматной специи из семян и перего