Самый простой рецепт хлеба без замеса

Для приготовления нам понадобится: Для белого хлеба: - 220 мл. воды; - 320 гр. пшеничной муки; - 2 ч. л. без горки соли; - 2 гр. прессованных дрожжей; - 1 ч.л. меда (или сахара). Для хлеба с семечками: - 290-300 мл. воды; - 320 гр. пшеничной муки; - 2 ч. л. соли; - 2 гр. прессованных дрожжей; - 1 ч.л. меда (или сахара); - 3-4 ст .л. овсяных хлопьев; - по 1 ст. л. семян льна, подсолнечника, тыквы и кунжута. Выпекать первые 30 минут под крышкой при t 230-240 °С, далее снять крышку, понизить t до 210 °С и выпекать еще 10-15 минут.