Имбирный торт [sweet & flour]

Сделайте имбирный торт, который станет украшением новогоднего стола. От такого десерта невозможно будет отказаться! Для коржей: Сахарный песок — 350 г Пшеничная мука — 350 г Пищевая сода — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 1½ ч. л. Молотый имбирь — 1 ч. л. Куриное яйцо — 2 шт. Молоко — 250 г Растительное масло — 125 г Теплый некрепкий кофе — 190 г Для крема: Сливочный сыр — 300 г Молотая корица — 1 ч. л. Молотый имбирь — ⅛ ч. л. Жирные сливки (охлажденные) — 400 г Сахарная пудра — 150-200 г Для украшения: Им