Сахарный диабет. Картофель при СД польза и вред. Врач диетолог, эндокринолог Павлова Ольга.
❤️Сегодня мы поговорим про КАРТОФЕЛЬ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Картофель имеет свои плюсы. В составе картофеля содержится большое количество витаминов и микроэлементов: витамины В, С, Н, РР, фолиевая кислота, калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, хлор, сера, йод, хром, фтор, кремний, фосфор и натрий и тд.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌В составе картофеля содержится небольшое количество клетчатки, соответственно, картофель не раздражает стенки желудочно-кишечного тракта.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Свежий картофель-рекордсмен по содержанию калия и магния, которые очень полезны людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔻Картофель содержит большое количество крахмалов, которые дают резкий скачок сахара в крови после еды.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Скорость подъема сахара в крови после употребления продуктов отражает их гликемический индекс –ГИ .
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔻У жареного картофеля и картофеля фри ГИ равен 95 (как и у белых сдобных булочек),
у картофельного пюре ГИ равен 90 (как у белого хлеба и белого клейкого риса).
✅У отварного картофеля ГИ равен 70,
а у отварного картофеля в мундире – 65 (как у макарон из твердых сортов пшеницы и как у хлеба из муки грубого помола). Именно эти формы приготовления картофеля мы и выбираем.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❗️Если человек с диабетом и или ожирением очень любит картофель, то мы разрешаем побаловать себя картофелем 1 раз в неделю.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Лучше выбрать свежий картофель - если картофель пролежал в овощехранилище более полугода, количество витаминов, в первую очередь витамина С, снижается в 3 и более раз.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Идеальный метод приготовления - отварить либо запечь в духовке в шкурке.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥔И кушаем мы картофель вместе с 🍗белком (мясо, курица, рыба, грибы) и 🥗клетчаткой (огурцы, помидоры, кабачки, зелень) – они помогут замедлить скачок сахара после употребления картошки.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❤️Кушайте вкусно и будьте здоровы!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал
✅ Мой Инстаграм
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона 7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт
📌 Через моего ассистента
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
1 view
4
0
3 weeks ago 00:17:36 1
Пробаланс ЛР. Или можно пить соду?
3 weeks ago 01:27:53 1
ЭНДОК 10 семестр 1 лекция Лечение 1 и 2 типов сахарного диабета Бондарь И А
4 weeks ago 00:02:29 1
Отзыв. Сахарный диабет. Коксартроз. Восстановление организма с LR
1 month ago 00:19:38 1
Природное оздоровление организма.| Виктор Максименков-НАН
1 month ago 01:15:06 1
Ешьте БЕЛОК вместе с ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ, чтобы слезть с сахарной иглы! Доктор Яков Маршак
1 month ago 00:10:34 1
💊 ДИАБЕТ. ТОП-5 ОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ДИАБЕТЕ. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.
1 month ago 00:11:14 1
💊 ДИАБЕТ: КАКОЙ ОБЕД СНИЗИТ САХАР❓ ПИТАНИЕ ПРИ ДИАБЕТЕ. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.
1 month ago 00:12:27 1
❤️ДИАБЕТ. КАКОЙ ЗАВТРАК СНИЗИТ САХАР ❓ Диета при диабете. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.
1 month ago 00:26:07 1
Врач развенчивает мифы о бане с точки зрения доказательной медицины // Наука против