Просят печь такие воздушные булочки на продажу, но я их делаю только для своих близких — шикарные булочки со сгущенкой
😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊
👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍
Делюсь с вами рецептом вкуснейших сдобных булочек со сгущенкой. Тесто у них мягкое, воздушное, сливочное, а начинку можно делать разную.
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Молоко (теплое) — 200 мл.
✔Сметана (у меня 20%) — 200 г.
✔Дрожжи — 8 г сухих или 20 г свежих.
✔Сахар — 50 г или по вкусу.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Яйца — 2 шт.
✔Мука — 650 г ( /- 50 г).
Начинка:
✔Сгущенка вареная — 1 банка (380 г).
✔Для смазывания — желток 1 ст. л. молока.
✔Для посыпки — немного миндальных лепестков (необязательно).
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 20-25 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅В зависимости от густоты сметаны, размера яиц, качества муки, ее может уйти чуть больше или чуть меньше. Вводите муку постепенно, замешивая очень мягкое тесто. Поначалу оно может сильно приставать к рукам. Не стоит его забивать мукой. Просто капните на тесто немного растительного масла, и смажьте маслом руки, тесто перестанет липнуть и постепенно станет эластичным.
✅Начинку можно делать разную: варенье, джем, повидло, сухофрукты, орехи, тушеные яблоки, творог.
✅У меня начинка немного подтекла, но и не из-за того, что я плохо слепливала края, а потому что тесто так сильно поднялось, раздулось, и слегка полопалось. Во избежание подтекание начинки, не раскатывайте тесто слишком тонко и тщательно слепливайте все края.
✅Чтобы сгущенки хватило на все булочки, кладите по 1 полной ложке на каждую булочку.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
3 views
1158
256
11 hours ago 00:10:53 3
Сладкий пирог.1937 Союзмультфильм
19 hours ago 00:01:40 1
ОТЗЫВ ЗАКАЗЧИКА НА КАМИНОПЕЧЬ! 10 лет Гарантии! Дом Постоянного Проживания!
2 days ago 00:00:13 3.2K
В Омске на дорогу с большегруза упали строительные плиты
2 days ago 00:04:27 930
Шоколадный торт из двух коржей | лучший рецепт шоколадного торта для моей семьи
4 days ago 01:59:53 852
Делай как надо / Do the Right Thing (1989)
5 days ago 00:06:16 4.3K
Евангелие от Луки, Глава 12, стихи 13-15,22-31. (18/11/2024)
5 days ago 00:03:41 25
«Одни дети умирали, другие хватали их бурду». Интервью с узницей Саласпилса
6 days ago 00:02:24 5
За русский мир!
1 week ago 00:00:10 3K
Марта готовится для процедуры кастрации
2 weeks ago 00:07:55 43
Обзор земельного участка
2 weeks ago 00:03:07 5
Kopmo - Саламандра
2 weeks ago 00:07:36 11.2K
СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА ТЕПЕРЬ ВСЕ КТО ПРОБУЕТ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ГЕНИАЛЬНО И ПРОСТО! Съед
2 weeks ago 00:00:59 1
ах какая песня 🔥 до самой души ❤️ великолепный @YanMarti Ян Марти/Влюбляюсь
2 weeks ago 00:04:03 7.7K
Это Проста БОМБА😃 Мука + Молоко! Многие теперь просят рецепт👌 Сама в ШОКЕ что это так Обалденно вкусно!
2 weeks ago 00:27:18 6.6K
Печь Таганай. Не ПОКУПАЙ ПЕЧЬ для бани, пока не посмотришь видео.
2 weeks ago 00:30:37 118
Группа ВК “Походная печка - щепочница“ Отвечаю на вопросы Зима Использование Ноябрь 2024
3 weeks ago 00:09:03 3
Беларусь,Печи. По Вашим просьбам ,аллея Д.Н. Холмина!
3 weeks ago 00:26:21 1
Беларусь,учебка Печи! Славик просил,ищем надпись на стрельбище!
3 weeks ago 00:12:01 1
Беларусь, учебка Печи! По вашим просьбам Пианинка и Спичка!
3 weeks ago 00:14:05 1
Беларусь, учебка Печи! по вашим просьбам едем в Лядищи!
3 weeks ago 00:14:26 1
Беларусь, учебка Печи! по Вашим просьбам, летаем возле полигона, где был автодром - DJI mini 2!
3 weeks ago 02:46:02 1
Euro Truck Simulator 2, multiplayer, Стрим #3, Стартуем из города Печ, сервер Европа 3
3 weeks ago 00:03:25 29
Пусть будет так live acoustic ¦Марта Кобец
3 weeks ago 00:01:42 1.5K
Коротко о других важных новостях, которые не должны остаться без вашего внимания.