Уха из стерляди – это не знающее аналогов блюдо русской кухни. У различных народов есть масса рецептов рыбных супов. Да и русская кухня не испытывает в них недостатка. Взять, хотя бы, юрму, ботвинью, солянку или калью. Но уха - это что-то особенное. В отличие от рыбных супов, ее нельзя заправлять крупой, мукой, маслом и овощами. Допускается только несколько горошин перца, маленький лавровый листик да луковица в шелухе. Еще один канон правильной ухи – готовить ее в казанке над костром. И, конечно же, из свежевыловленной рыбы одного сорта. Поэтому эти блюда так и называются: уха из стерляди, осетра, сига, судака. А вот из щуки, леща, уклейки и плотвы можно приготовить только рыбный суп.
1 view
733
230
7 months ago 00:04:21 2
. “О ВЕЛИКИЙ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ СУП“ rock WARHAMMER 40K
7 months ago 00:03:58 2
[RUS COVER] Laika: Aged Through Blood - Mother
7 months ago 00:05:04 1
Как же это вкусно! Похлебка из консервированных помидоров.#суп #томатныйсуп
7 months ago 00:12:35 1
От этих пасок в восторге и взрослые и дети! Нежные творожные, как детские сырочки
7 months ago 00:06:07 1
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю
7 months ago 00:03:41 1
СЛАВИКИ! а вы где, все, подевались? Что, из европы уже не охота кричать да?
7 months ago 00:11:31 1
Быстрые паски - куличи! Без дрожжей и расстойки - ВСЕГДА получается вкусно!
7 months ago 00:04:20 1
Биология 8 класс (Урок№11 - Анализаторы слуха и равновесия.)
7 months ago 00:21:32 1
ЗРЕНИЕ - Точки для глаз - Му Юйчунь о здоровье глаза
7 months ago 00:03:51 1
Бесспорный хит XX века на русском языке
7 months ago 00:03:11 1
В Ярославле прошли открытые соревнования по пожарно-спасательному спорту
7 months ago 00:45:18 1
1000 км вокруг Ладожского озера на ПВХ лодке , Нева , Коневец , Березово ,1000 km around Lake Ladoga
7 months ago 00:03:02 1
Fun Mode — Скол!
7 months ago 00:33:42 1
Дом Российской кухни на выствке Россия Царь Курник и не только День Ростовской Области ВДНХ
7 months ago 00:29:23 4
🔥ОГО ФИКС ПРАЙС🔥 СКОЛЬКО ВСЕГО НЕ УНЕСТИ🔥 ПОКУПКИ С ВАЙЛДБЕРРИЗ🔥ТЕСТЫ И КОТОПОЗИТИВ🔥
7 months ago 00:02:57 1
Нижневартовские хирурги обучаются современным методам лечения болезней среднего уха
7 months ago 00:26:00 1
Какие птицы красиво поют? #ГолосаПтиц 18
7 months ago 00:03:28 1
Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный суп! Вкусный рецепт из простых продуктов за 20 минут!
7 months ago 00:04:35 1
Я могу есть этот суп всю весну и лето! Еврейский холодный суп! Готовлю раз в неделю
7 months ago 00:00:59 1
Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный СУП за 20 минут! Вкусный рецепт из простых продуктов
7 months ago 00:04:04 1
Horus х Аманит - Номад (Lyric video)
7 months ago 00:21:29 1
Произношение режет ухо: что выдает в вашем акценте русского | Нескучный английский
7 months ago 00:06:48 2
Суп с говядиной и пекинской капустой по-корейски (Корейская кухня дома)
7 months ago 00:02:23 1
Не Выбрасывайте Ботву Редиса❗ Приготовьте Вкусный, Простой и Быстрый КОРЕЙСКИЙ СУП С БОТВОЙ РЕДИСКИ!