Приготовление пшенной каши
*Пшенная крупа 1 стакан
*Вода 4 стакана
*Яйцо 2-3 шт
*Щепотка соли
*Луковица 1 шт
*Сливочное масло 50 г
⠀
⁃ Пшено промываем.
⁃ Кипятим воду, добавляем пшено.
⁃ Луковицу режем и пассеруем на подсолнечном масле.
⁃ Яйца взбиваем вилкой.
⁃ Когда каша почти готова, солим, добавляем зажарку из лука и вливаем сырые яйца.
⁃ Хорошо перемешиваем.
⁃ Доводим до готовности и выключаем.
⁃ В конце добавляем масло.