Сегодня на десерт слоеные булочки с кремом и изюмом🥰
Тесто слоеное бездрожжевое, с таким тестом улитки получаются более хрустящими и плоскими😋
Ингредиенты:
Крем:
Желток - 2 шт
Кукурузный крахмал - 30 г
Молоко - 600 мл
Сахар 100 г
Ваниль по желанию
Сливочное масло 30 г
Изюм - 120-150 г
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г