Салат из баклажанов

Этот салат настоящий подарок осени.Витаминный,вкусный и полезный.Заряжайте организм витаминами перед зимними месяцами. Состав продуктов: 2 средних баклажана - 400 гр 2 средних помидора - 300 гр 1 среднее и кисло-сладкое яблочко - 175 - 200 гр 2 отварных куриных яйца Соль и перец по вкусу Заправка на ваш вкус : 2 столовые ложки или сметаны 10% или Греческого йогурта или диетического майонеза (рецепты майонезов есть в плейлисте “Соусы и подливки“) 1 средняя луковица которую мы замаринуем. Для маринада: 1 стакан кипятка 2 стол.ложки яблочного уксуса Сах.зам равный 1 чайной ложке сахара 0.5 чайной ложки соли На 100 грамм салата: Калорий - 49.7 Белков - 2.1 Жиров - 2.1 Углеводов - 5.9 Хлебных единиц - 0.4 ###салат###баклажан###диабет###