Невероятное тесто! Вкусный пирог с рисом и рыбными консервами
Пирог с рисом и рыбными консервами - это очень мягкое воздушное тесто и сытная начинка. Из этого теста можно приготовить пироги или пирожки с любой начинкой.
Приготовьте и попробуйте, я надеюсь, что пирог с такой начинкой вам тоже понравится. Пирог с консервами настолько сытный, что может стать полноценным блюдом.
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
➡ Моя группа в Одноклассниках
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Мука пшеничная - /-500 г.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г. (20 г прессованных)
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л. с горкой
Вода теплая - 100 мл.
Молоко теплое - 200 мл.(для постного теста заменить водой)
Масло растительное - 40 мл. 1 ст. л.
Для начинки:
Рыбные консервы (у меня сайра 2 банки) - 400 г. (масса рыбы)
Лук - 1-2 шт.
Рис отварной - 600 г. (200 г. сырого)
Соль - по вкусу
Перец молотый по вкусу
Масло растительное без запаха для жарки лука - 30 мл.
Желток 2 ч. л. молока для смазывания пирога по желанию
Форма 32х24 см.
1 В тёплой воде размешать дрожжи и сахар, до полного растворения. Добавить теплое молоко.
2 В миске для замешивания теста смешать муку и соль. Всю муку сразу не добавляйте, чтобы не забить тесто мукой, по влажности мука разная, у вас может уйти чуть меньше или чуть больше, нужно ориентироваться на консистенцию теста.
В муке сделать углубление, вылить дрожжевую смесь и растительное масло. Замесить тесто руками или миксером.
3 Вымешивать тесто в течение 7-10 минут, до однородности. Добавить немного растительного масла (1 ст. л.) и собрать тесто в шар, тесто получается мягкое и эластичное. Миску с тестом накрыть полиэтиленовым пакетом или салфеткой и оставить в тепле на 1 час, для подъёма.
Приготовить начинку.
4 Рис предварительно отварить в большом количестве подсоленной воды, затем откинуть на сито и охладить.
5 Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле без запаха, до прозрачности.
6 Рыбные консервы можете использовать любые (горбуша, сайра, сардина, скумбрия и т. д.). Лучше выбирайте консервы без добавления масла. С рыбной консервы (у меня сайра), слить лишнюю жидкость, размять вилкой на кусочки, удалить если есть крупные косточки и хребет.
7 В миске смешать отварной рис, обжаренный лук вместе с маслом, рыбу. Попробуйте начинку и добавьте соль и перец при необходимости.
8 Тесто подошло и увеличилось в объёме.
9 Подошедшее тесто, разделить на две не равные части, прикрыть салфеткой и оставить минут на 10.
10 Одну часть побольше, это будет низ пирога, раскатать в пласт чуть больше размера формы, толщиной не более 0,5 см..
Тесто перенести на смазанный растительным маслом противень (размер 32х24 см.), поднять бортики.
11 Выложить начинку.
12 Раскатать вторую часть теста, накрыть начинку, защипать края теста, сделать отверстие в середине пирога для выхода пара. Пирог накрыть салфеткой и оставить на 30 минут, для подъема теста.
13 По желанию желток смешать с молоком (2 ч. л.), аккуратно смазать пирог, для румяности. Выпекать пирог ориентировочно 30-35 минут при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке. Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.
14 Горячий пирог смазать растительным маслом без запаха, чтобы корочка была мягкая. Накрыть салфеткой, дать пирогу остыть, затем достать из формы и нарезать на кусочки.
15 Румяный и очень аппетитный пирог с сайрой и рисом готов! Приятного аппетита!
Рецепт на RussianFood
#ПирогСРыбнойКонсервой #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #Пироги
1 view
68
11
6 months ago 00:46:29 1
🚵♂️ Путешествие на велосипеде из Москвы в Минск 700 км. Синдром Сметкина
6 months ago 01:39:45 1
ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ТРИЛЛЕР! ГЕНЕТИЧЕСКИЙ КОД: В ПОИСКАХ СВЕРХСПОСОБНОСТЕЙ! Восприятие. Лучшие Фильмы
6 months ago 00:03:28 1
Весь секрет в заправке! Греческий салат с очень вкусной заправкой. Вкусный и простой салат
6 months ago 00:08:32 1
Королевский пирог к чаю! Просто и ОЧЕНЬ вкусно👍Получается большим и сочным.
6 months ago 00:11:25 1
Невероятное тесто! Вкусный пирог с рисом и рыбными консервами
6 months ago 00:06:24 1
Идеальная Шарлотка с яблоками 🍏🍎 Яблочный пирог тает во рту! Очень простой и вкусный рецепт
6 months ago 00:14:15 1
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ// БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО//
6 months ago 01:09:35 1
Вест-Вирджиния: бедность среди красоты
6 months ago 00:03:30 1
НИКТО НЕ ВЕРИТ, ЧТО ОН ПОСТНЫЙ! Сказочно Вкусный Морковный Пирог со Штрейзелем!
6 months ago 00:02:56 1
Клип очень трогательный до слез и мурашек ПРОВЕРЬ! / НОСТАЛЬГИЯ ЧАЙНЫЙ группа ПОКРОВСКИЙ
6 months ago 00:07:50 1
Слоёное Тесто и ПЕЧЕНЬЕ “Язычки“ Очень простой рецепт!
6 months ago 00:09:26 1
НУ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 10 МИН//С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
6 months ago 02:45:56 1
Невероятно мощная направленная медитация для исполнения ваших желаний и достижения ваших целей.
6 months ago 00:08:56 1
Советские Булочки с Изюмом❤️ТЕ САМЫЕ
6 months ago 00:03:53 1
ИИ только что лишил меня работы... Я ненавижу тебя Devin
6 months ago 00:03:20 1
Берёзовый сок с ветками смородины очень вкусно👍!!! И как проверить что банка закаталась.
6 months ago 00:11:49 1
Творожные куличи для диабетика. Низкоуглеводные и очень вкусные.
6 months ago 00:14:46 1
Панеттоне на закваске Левито Мадре. Ароматный, влажный, волокнистый мякиш. Очень удачный рецепт!!!
6 months ago 00:05:31 1
Знаменитый вишневый торт, который тает во рту! Просто и очень вкусно!
6 months ago 00:09:22 1
Плетеные булочки на молоке с повидлом.😘 Пышные и невероятно вкусные. | Танюшина кухня
6 months ago 00:04:30 1
Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича!
6 months ago 00:01:26 1
Невероятно вкусные Хачапури на кефире за 15 минут👌
6 months ago 00:14:14 1
Элеш с курицей. Очень вкусно!!!
6 months ago 00:05:22 1
Наконец-то без дрожжей. Очень Вкусные Пироги с картошкой и мясом!