Лобио из фасоли на зиму
Ингредиенты:
Помидоры - 1,5 кг.
Фасоль - 500 гр.
Лук - 500 гр.
Морковь - 500 гр.
Сладкий перец - 500 гр.
Сахар - 100 гр.
Соль - 50 гр.
Чеснок - 1 головка.
Растительное масло - 250 гр.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Приготовление:
Фасоль замочите на ночь в чистой воде и на утро промойте. Она заметно набухнет и увеличится в объеме. Можно приступать к готовке.
Томаты и лук пропустите через мясорубку в удобную посуду.
Туда же заложите нарезанный соломкой сладкий перец, морковь, натертую на терке.
Влейте 250 грамм растительного масла, добавьте 100 грамм сахара и 50 грамм соли и поставьте на средний огонь до закипания.
После закипания тушим 1 час на умеренном огне, периодически помешивая.
За 15 минут до готовности кладем раздавленный чеснок и вливаем 2 ст.л. 9% уксуса. Перемешиваем и тушим до готовности.
Затем раскладываем лобио в стерильные баночки.
Выход 4 л готового продукта. Готовьте, хозяюшки, очень вкусно!
38 views
187
40
4 weeks ago 00:00:04 41
Консервируем Вместе | Заготовки на зиму
4 weeks ago 00:01:15 259
Быcтpыe мapинοвaнныe пοмидοpчиκи
4 weeks ago 00:01:56 3.3K
Баклажаны по-грузински
1 month ago 00:02:12 2.1K
Замечательные яблочные компотики
1 month ago 00:00:18 73.7K
ЛЕЧО
1 month ago 00:00:37 18.1K
7129830066768
1 month ago 00:01:01 965
Быcтpыe мaлocoльныe пoмидopки 🍅
1 month ago 00:00:07 3.2K
Хрено́вина
1 month ago 00:00:43 643
Огурцы по-фински 🥒
1 month ago 00:02:39 599
Видео от уДачный советник
1 month ago 00:00:41 6.6K
Дpaниκи c κοлбacοй
1 month ago 00:00:31 17.2K
Приготовьте вкусные и хрустящие кабачки в пакете
1 month ago 00:04:50 1
ПОМИДОРЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ очищенные без шкурки: консервируем на зиму - простой рецепт от Cookish
1 month ago 00:01:20 1.2K
Голубцы по-турецки - красивые и вкусные
1 month ago 00:03:13 6K
Зимой открыла баночку и все ахнули какая вкуснота! Просто баночку открываю и к м
1 month ago 00:00:50 6.2K
Пикантная приправа из перца с чесноком
1 month ago 00:01:09 6.3K
Помидоры с бархатцами на зиму
1 month ago 00:00:33 434
Мужик упал бы давно)
1 month ago 00:01:30 54.3K
Как приготовить восхитительные кабачки в томате на зиму