Пасхальный кулич ❀ БЕЗ яиц и дрожжей ❀ Вегетарианский рецепт
Ингредиенты Пасхального кулича:
✩ Кефир - 200 мл
✩ Молоко - 200 мл
✩ Сахар - 200 мл
✩ Мука пшеничная - 300 гр
✩ Масло сливочное - 150 гр
✩ Цедра одного лимона
✩ Изюм 100-200 гр
✩ Разрыхлитель - 4 ч.л.
Смешиваем сухие ингредиенты, после растапливаем сливочное масло и смешиваем все жидкие ингредиенты и цедру лимона. После понемногу добавляем жидких ингредиентов в сухие и перемешиваем. В конце добавляем в тесто изюм. Формы смазываем сливочным маслом и притрушиваем мукой (“французская рубашка“). Раскладываем те