Как растут кристаллы

Вы знаете, что соль можно кормить «завтраками»? Нет, омлет или яишенку поваренной соли готовить не нужно. «Завтраками» называют твердые частицы, способные вызывать кристаллизацию. Их используют для роста кристаллов в домашних условиях. Чтобы вырастить кристаллы дома чаще всего используют квасцы, медный купорос, сульфат магния. Всего существует 3 основных фактора зарождения кристаллов. 1. Кристаллизация путем возгонки — переход непосредственно из газообразного состояния к твердому. В этом случае кристаллы образуются прямо из пара, минуя жидкую фазу. Самый известный пример — снежинки! 2. Раскристаллизация в твердом состоянии — переход из твердого состояния в твердое. Кристаллы одной структуры разрушаются и преобразуются в новую структуру. Это основной фактор роста минералов, горных пород и руд. 3. Кристаллизация из расплавов и растворов — это процесс перехода растворенного вещества из жидкой фазы в кристаллическую. Этим методом выращивают кристаллы дома.