Салат Оливье, вкусный домашний рецепт от шеф-повара. Оливье классический. Главный тазик страны
Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и пожелания)
Всем привет!
Вы думали, мы обойдем стороной самый главный салат Нового года? Конечно же, нет! 😉
И сегодня Кирилл Русецкий, шеф-повар ресторана «Цирк», расскажет, как сделать оливье с домашним майонезом, и покажет, как красиво его можно подавать 😉
Пишите в комментариях, без каких блюд не обходится ваш новогодний стол 😉
Нам понадобится на 10 порций:
соленый огурец, 3 шт.
картофель, 3 шт.
колбаса, 400 г
консервированный горошек, 1 банка
морковь, 2 шт.
огурец, 2 шт.
яйца, 3 шт.
лук, 1 шт.
Для майонеза:
дижонская горчица, 1 ст. л.
растительное масло, 300 г
соль, щепотка
перец, щепотка
яйца (желток), 2 шт.
лимон, ½ шт.
Начнем с основы:
1. Отвариваем картофель и морковь в шкурке до мягкости.
2. Отвариваем яйца (около 10 минут).
3. Чистим овощи.
4. Н
1 view
1087
359
6 days ago 00:35:35 1
Ядрёные😋 бочковые🥒 ОГУРЦЫ на ЗИМУ в банках! По-Армейски! Без уксуса.
6 days ago 00:26:28 1
Я была 140кг Минус 55кг Советы и Меню от бывшей Жирной Живём Без голода и стресса
6 days ago 00:16:40 1
Постное меню - 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!
6 days ago 00:13:26 1
Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!