Татарская «САМСА Эчпочмак». Аябай даамдуу баары суйуп жешет.
#даамдуутамактар #самсаслоеная #самса #самсанынкамыры
Самсанын камыры
Ун - 600 гр
Жумуртка -1даана
Туз -1чай кашык
Сметана - 1аш кашык ( символичный май кошсо да болот)
Суу - 150-200гр
Самсанын фаршы
Картошка - 500 гр
Тооктун эти - 300-400гр
Пыяз -200гр
Сливочное масло - 60 гр
Туз ,кара мурч ,