Домашний майонез

Возникновение соуса🍵 майонез покрыто тайной 🤫, его история рассказывается по-разному… По одной из легенд, в 1757 году герцог де Ришелье выдерживал осаду англичан💣 в городе Майон - столице острова Минорка. В разгар тех сражений ⚔️ и началась история возникновения майонеза. Ришелье собрался удерживать позиции даже под страхом 😱 голодной смерти. А с продуктами 🧈 в осажденном городе было напряженно, оставались только оливковое масло 🧈 и яйца 🥚 и лимоны 🍋 . Для герцога - человека военного , но знающего толк в еде 🥘 , такое меню было тяжелее осады. Несчастный повар 👨🏻‍🍳 , рисковавший не сносить головы из-за такого “разнообразия“ кухни, перемешал имевшиеся компоненты - масло оливок и яйца 🥚 , добавил специи, лимонный сок 🥤 и был в восторге от полученного соуса. Впрочем🧏🏻‍♀️, существует и другая ис