Тушеное мясо на пюре из баклажанов Хюнкар бегенди Турецкая Кухня дтр
Хюнкар бегенди (Хюнкяр бээнди) - тушеное мясо на пюре из баклажанов. Невероятно вкусное блюдо турецкой кухни. Мясо получается сочным и нежным, а его вкус отлично дополняет пюре из запеченных баклажанов. Попробуйте, вам понравится.
Мясо с пюре из баклажана “хюнкяр беенди“ (Hünkar beğendi) Турецкая Кухня
Данное блюдо по легенде удостоилось признания самого падишаха. Название в переводе с турецкого: “Хюнкару понравилось“. Хюнкаром называли правителей Османской империи. А понравилось хюнкару то, что обычное тушеное мясо было выложено на пюре из баклажанов, обжаренных на мангале и тушенных в соусе бешамель. Кстати, слово “понравилось“ (бегенди) в настоящее время используется как отдельное название для пассерованных и измельченных овощей, заправленных соусом бешамель.
🍅 ИНГРЕДИЕНТЫ:
◾ 2 ложки сливочного масла
◾ 1 луковица
◾ 500 г нарезанного кубиками баранины
◾ 1 зубчик чеснока
◾ 1 перец
◾ 1 поми
1 просмотр
0
0
2 месяца назад 00:11:16 1
Шикарный рецепт на ужин! Чашушули, потрясающее блюдо с говядиной и овощами.Тушеное мясо по-грузински
2 месяца назад 00:08:54 1
Солянка По-Грузински. Вы будете в восторге от этого рецепта. Невероятно вкусное блюдо из говядины!
2 месяца назад 00:11:44 1
Ох какая Вкуснятина, от этого блюда Оторваться Невозможно! Потрясающе Вкусное Рагу из Овощей и мяса.
2 месяца назад 00:11:38 1
Мясо в Духовке вместо Шашлыка! Как приготовить мясо: получается очень сочное, вкусное и не жесткое
2 месяца назад 00:08:04 1
Этот гуляш не как в столовой! Нежная Тушеная Говядина которая тает во рту. Рецепт в гостях у Вани
2 месяца назад 00:10:08 1
Очень Вкусный Ужин. Жаркое по-домашнему. Большое блюдо для всей семьи.Самая вкусная картошка с мясом
2 месяца назад 00:13:27 1
Лучший как всегда в конце! ТОП 10 Рецептов канала за Март 2023
2 месяца назад 00:06:45 1
ЦЕЛАЯ ГОРА ОБАЛДЕННЫХ КОТЛЕТ ИЗ КАПУСТЫ И КУРИНОЙ ГРУДКИ, СО СТОЛА УЛЕТАЮТ КАК СЕМЕЧКИ !
2 месяца назад 00:05:22 1
Тушеная Капуста на сковороде. Простой рецепт. Вкусный гарнир из капусты на ужин Блюдо на каждый день
2 месяца назад 00:04:46 1
Простой ужин. Блюдо для всей семьи на каждый день.Тушеная капуста с картошкой просто и очень вкусно.
2 месяца назад 00:08:10 1
Просто объедение! Тефтели, тушеные с капустой в кисло-сладком томатном соусе!
2 месяца назад 00:02:28 1
ТУШЁНАЯ КАРТОШКА! Хоть и без мяса,но очень вкусно и сытно/ ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ///STEWED POTATOES
2 месяца назад 00:17:18 1
И варю, и жарю, и тушу, и в банки закрываю! ПЯТЬ рецептов, после которых вы точно полюбите ПЕРЛОВКУ
2 месяца назад 00:23:05 1
ЧТО ЕСТЬ, ЧТО БЫ ПОХУДЕТЬ. Три рецепта ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Просто, вкусно и малокалорийно. ЕШЬ И ХУДЕЙ.
2 месяца назад 00:06:34 1
СВИНИНА по-домашнему.Невероятно Вкусно! Простой рецепт приготовления очень вкусного и нежного мяса
2 месяца назад 00:06:57 1
Пирожки в духовке с зеленым луком и яйцом! Рецепт сдобного дрожжевого теста для несладкой выпечки!
2 месяца назад 00:09:48 1
Таких вкусных макарон в сковороде я ещё не готовила.Вкусный ужин из простых продуктов
2 месяца назад 00:12:39 1
Идея ГОРЯЧЕГО блюда на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол - ГОВЯДИНА на ПЮРЕ из БАКЛАЖАНОВ! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
2 месяца назад 00:00:41 1
Делюсь с Вами советами по приготовлению рассыпчатого, вкусного и красивого плова из свинины.
2 месяца назад 00:01:54 1
МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ в мультиварке-скороварке.
2 месяца назад 00:03:02 1
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ. Приготовив однажды, захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно!
2 месяца назад 00:07:44 1
СЫТЫЙ ГАНС вкуснейшая ТУШЕНАЯ КАПУСТА с ребрышками ароматно и сочно БЛЮДО ИЗ КАПУСТЫ ЛЮДА ИЗИ КУК
2 месяца назад 00:15:56 1
Больше никаких кастрюль и сковородок! Полезное меню для всей семьи в обычных банках.
2 месяца назад 00:01:57 1
Баклажан с мясом. 油烟茄子- тушёный баклажан. Блюдо китайской кухни.