Сдобные домашние булочки с начинкой,мягкие,вкусные. Тесто пух

Тесто просто пух. Сдобные домашние булочки не теряют вкуса на следующий день. Рецепт Для опары: 110г муки 100 мл. молока 1/2 ч.л. дрожжей сыпучих или 15 г. прессованных. Для теста:120 г. муки 100 г. сахара 1/2 ч.л. соли 50 мл. молока 1 яйцо теплое ванилин пакетик мягкое масло сливочное 50 г. Для начинки: повидло, варенье, сгущенка вареная. Для смазки: 1 яйцо 1 ст.л. молока.