1 кг мяса (0,5 гк шеи и 0,5 кг грудинки), 1 чайная ложка соли, 1 кг лука ( на любителя). Половину лука покрошить как обычно кубиком, а вторую половину порезать кольцами.
Мясо порезать на порционные куски примерно одинакового размера, положить 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку специй для мяса, добавить 3-4 столовых ложки растительного масла и смешать всё с порезанным кубиком луком, пожамкать и дать постоять 1 час , чтобы мясо пропиталось выделившимся соком из лука.
Маринад :
1 литр минеральной воды газированной, 1 чайная ложка соли, 3 столовых ложки 9% уксуса.
Через 1 час мясо переложить в рассол и добавить вторую половину лука порезанного кольцами, его мы будем нанизать на шампуры между мясом.
Жарить на средних углях примерно 20 минут или больше смотрите по готовности иногда мясо поливаем маринадом , чтобы было сочнее.
Готовим соус к мясу:
2 столовых ложки майонез смешать с 2 столовыми ложками кетчупа, раздавить 1 зубок чеснока и порезать мелко зелень у меня укроп и петрушку (у меня нет петрушки) всё смешать и подавать к мясу.
Готово !!!
Приятного аппетита !!!
А вкусно-то как !!!
Подпишись и лайкни !!!
1 view
2733
911
3 weeks ago 00:10:14 1
ШАШЛЫК ИЗ СЮРСТРЁММИНГА
3 weeks ago 00:01:08 23
Мужская кухня
3 weeks ago 01:48:57 6
ИНФОРМАЦИЯ ЗА ГРАНЬЮ ВАШЕГО ВОСПРИЯТИЯ МУДРОЕ СРЕДНЕВЕКОВЬЕ И КОСМИЧЕСКИЕ ПРИШЕЛЬЦЫ ЗАХВАТЧИКИ ПЕРЕДАЁТ АЛИНА РАЙДА
3 weeks ago 00:00:03 5.9K
Video by Шашлычная «УЛЫБКА» Мясо из Русской печи.
3 weeks ago 00:01:31 6
Шашлык из креветок на гриле
3 weeks ago 00:09:24 4
Сборник - Печи, мангалы, барбекю, коптильни, тандыры
3 weeks ago 00:00:57 1.2K
Clip by @
3 weeks ago 00:08:52 836
Проще не бывает. Вкусный ужин за 10 минут.
3 weeks ago 00:00:24 2
Мангал “Подмосковье“ по т.8-495-764-44-02 или
⠀
3 weeks ago 00:04:24 1
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК. Как ПРАВИЛЬНО и ВКУСНО его приготовить
3 weeks ago 00:42:17 335
[Большое Путешествие] Кабардино-Балкария: ЕДА | Голова барана, хычины, шашлык из печени и самый необычный ресторан России
3 weeks ago 00:09:50 1.9K
Теплый новогодний салат из языков в казане на костре
3 weeks ago 00:21:08 20
Пою песню про корейскую морковку и рассказываю КРУТЫЕ знания
Про Деньги и Физику Пространства
Музыкантша Алинка Райда Волшебница
3 weeks ago 00:00:17 9
#Поддежите #друзья# подписывайтесь 🔥🔥🔥🌶️🌶️🌶️🤝
3 weeks ago 00:01:03 173
МЯСО | Мужская кухня
3 weeks ago 00:00:57 6
Clip from Шашлыки
4 weeks ago 00:26:08 19
Модная Баба Яга часть 4
4 weeks ago 00:00:14 353
Video by Доставка шашлыка I Армянский дворик I Киров
4 weeks ago 00:14:42 1.2K
ХЛЁБОВО ИЗ ОСЕТРА С КОРЕНЬЯМИ. #шефшаров #500супов #русскаякухня #осетр #куриныйсуп #рыбныйсуп #уха
4 weeks ago 01:53:47 21
ЗАЩИЩАЮ МОЮ ЧЕСТЬ ПО СПРАВЕДЛИВОСТИ ОТ ЗЛОЙ КЛЕВЕТЫ ЗЛЫХ ЧИТАТЕЛЕЙ КНИГ СЕРГЕЯ ТАРМАШЕВА И ЗНАНИЯ О РУНАХ АЛИНА РАЙДА ВОЛШЕБНИЦА
4 weeks ago 00:06:21 1
Как открыть шашлычную и шаурму? Шашлычный бизнес
4 weeks ago 00:15:26 5
Шашлык по-грузински - мцвади. Всего 3 ингредиента, чтобы создать шедевр!
4 weeks ago 00:05:57 4
Шашлык из индейки. Это обалденно вкусно!
4 weeks ago 01:34:54 13
ОПЫТ ИЗ ЖИЗНИ И ЗНАНИЯ О ТОМ ЧТО МЫ ИМЕЕМ РАЗНОЕ ВОСПРИЯТИЕ ОБЪЯСНЯЮ ПОЧЕМУ И О СЕРГЕЕ ТАРМАШЕВЕ ПРАКТИК ВОЛШЕБНИЦА АЛИНА РАЙДА