Если готовлю КОТЛЕТЫ, то только так и никак по другому!

Сегодня мы будем готовить котлетки из куриного мяса. Казалось бы, обычные котлеты, но помню сколько нервов стоило для меня их приготовление когда-то в юности. То они прилипали к сковороде, то разваливались, а иногда получались вообще бледными сухими и без всякого намёка на золотистую корочку. Поэтому если у Вас есть хоть одна из перечисленных проблем, то предлагаю сегодня раз и навсегда с ней попрощаться. ********************************************************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш ку