Квас на ржаной закваске с ферментированным солодом

Вкусно и просто, а главное есть куда утилизировать накопившуюся закваску. Продукты на 3 литра: чистая вода сахар 2 ст.л. ржаной муки 2 ст.л. ферментированного солода 2 ст.л. ржаной закваски