Шоколадное мороженое

Ингредиенты : Сливки 33 % - 250 гр Молоко - 250 гр Яичные желтки - 5 шт Сахар - 110 гр Какао - 10 гр Шоколад темный - 100 гр (если у вас горький, возьмите немного меньше)