🍆 Ein einfaches Rezept für eine Auberginen Delikatesse, die Ihre Geschmacksknospen zum Platzen brin

🍆 Ein einfaches Rezept für eine Auberginen-Delikatesse, die Ihre Geschmacksknospen zum Platzen bringt! Zutaten: 🍆 2-3 mittelgroße Auberginen 🌿 Pflanzenöl zum Braten 🧂 Salz und provenzalische Kräuter nach Geschmack 🧅 1 mittelgroße Zwiebel 🌶️ 1 große Paprika 🍅 3-4 Tomaten 🧄 2 Knoblauchzehen 🥩 350-400 Gramm Rinderhackfleisch 🍅 1 Esslöffel Tomatenmark 🧀 100 Gramm geriebener Hartkäse 🫒 1 Esslöffel Olivenöl 🌿 Kräuter nach Geschmack zum Servieren Anweisungen: Zubereitung der Auberginen: 🔪 Schneiden Sie die Auberginen in dünne Scheiben. 🧂 Die Teller auf beiden Seiten mit Salz und Kräutern der Provence bestreuen und mit Öl bepinseln. 🍳 Die Platten in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten goldgelb braten. Zubereitung der Füllung: 🥩 Das Rinderhackfleisch anbraten, bis es gar ist. 🧅 Die Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel schneiden. 🍅 Die Tomaten würfeln. 🧄 Den Knoblauch zerbröseln. 🍳 Zwiebel, Paprika, Tomaten und Knoblauch in einer Pfanne mit dem Hackfleisch anbraten. 🍅 Das Tomatenmark hinzufügen und umrühren. Das Gericht zusammenstellen: 🍆 Eine Schicht gebratene Auberginen in die Backform legen. 🥩 Auf jede Auberginenscheibe eine Schicht Hackfleisch legen und mit Käse bestreuen. 🍆 Wiederholen Sie die Schichten aus Auberginen, Hackfleisch und Käse, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die Sauce zubereiten: 🍅 Wasser mit Tomatenmark, Olivenöl und Salz vermischen. 🫒 Die Mischung über das Gericht gießen. Backen: 🔥 Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. 🍲 Die Form in den Ofen schieben und etwa 30 Minuten backen, bis das Gericht goldgelb und durchgebraten ist. Servieren: Vor dem Servieren das Gericht mit frischen Kräutern garnieren - das macht es nicht nur schön, sondern auch frisch! 🌱🍽️ Guten Appetit und genießen Sie jeden Bissen dieser göttlichen Auberginen-Kreation! 🍆🌟