Очень сытный стройный салат
⠀
Берем:
тунец в собственном соку- 130 грамм
пекинская капуста- 130 грамм
горошек консервированный без сахара - 3 стл
огурец - 80-100 грамм
белок - 2 яйца
укроп и зеленый лук - 30 грамм
Заправка:
греческий йогурт 2% - 1 стл
желток - 2 яйца
французская горчица горчица - 1 ч.л.
сметана 15% - 1 ст.л.
соль по вкусу
⠀
Нарезать пекинскую капусту, огурец, укроп, зеленый лук, белок яиц, добавить тунец и горошек.
Делаем заправку.
Размять вилкой желтки, добавить сметану, греческий йогурт и горчицу, посолить.
Добавить в салат и хорошо перемешать.